Фасоль кустовая "Берггольд" (спаржевая)

Фасоль кустовая спаржевая «Berggold».
Высокоурожайный, среднеранний сорт спаржевой фасоли среднераннего срока созревания (55-60 дней).
Бобы длиной 10-12 см, золотистого соломенно-жёлтого цвета, на срезе округлые, без пергаментного слоя и жёсткого волокна, очень сочные, с невероятно нежным вкусом.
Зерно белое. Высота куста до 40 см.
Рекомендуется для использования как лопаток в фазе молочно-восковой спелости, так и зёрна в биологической спелости. Пригодна для консервации и замораживания.
Агротехника.
Предпочитает питательные, хорошо увлажнённые почвы, не переносит свежего навоза.
Посев в открытый грунт производят в конце мая - начале июня в хорошо прогретую почву (не менее +15°С). Схема посадки 50 х 15 см, глубина заделки 2-3 см.
Возможен рассадный способ выращивания: посев в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка в грунт в начале июня.
Уход заключается в регулярном рыхлении почвы и поливе, требует подвязки к опоре.
Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания бобов.

* На сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов этого растения...
Крупная белая фасоль, имеющая сходство с ракушкой, варится самое продолжительное время – почти полтора часа, но при этом удивительным образом она сохраняет свою форму.
Вкус такого сорта невообразимо сливочный. Из этой фасоли получается красивый суп, а в смеси с кукурузой или овощами исполнит роль превосходного гарнира.
NB! Отвар из створок фасоли очень сильно понижает сахар в крови!
1,0 г = 3-5 семян.